minipaj

Känslan av att man kommer hem och upptäcker att gubben redan tvättat alla kläder som jag hade tänkt ta itu med ikväll är underbar. Så jag beslöt mig för att göra något skoj istället så det blev bakning och handarbete. Tycker att jag var rätt så fiffig när jag kom på idén att baka minipajer i muffinsformar istället för en stor en. Tänker frysa ner en del och ta fram några vartefter man blir snål. Med vaniljglass i frysen så kan man lätt värma en minipaj och avnjuta den tillsammans med glass. Blir att skicka in idén till Birkka och bli en lycklig pristagare ;-)

Hjälpredor finns det alltid gott om när det ska bakas. Rörde ihop svartavinbär och hallon till fyllning och gott var det. Som tur så kom grannen in på besök precis när första plåten kom ur ugnen så fick vi kaffesällskap.